Wasser abzukochen kann helfen, Mikroplastikpartikel aus dem Trinkwasser zu entfernen. Mikroplastik gelangt über Nahrung, Getränke und Luft in den menschlichen Körper und wurde bereits tief in Organen und Geweben nachgewiesen. Eine neue Studie aus China zeigt, dass diese Belastung durch einfaches Kochen des Wassers deutlich reduziert werden kann.
Bis zu 90 Prozent weniger Mikroplastik in hartem Wasser
Die Forscher testeten Wasserproben mit unterschiedlichem Härtegrad, denen sie Nano- und Mikroplastikpartikel beifügten. Nach fünfminütigem Abkochen sank der Anteil der Partikel im Wasser deutlich – um 25 Prozent bei weichem und bis zu 90 Prozent bei sehr hartem Wasser. Verantwortlich dafür ist Kalziumkarbonat, ein Mineral, das beim Erhitzen Limescale bildet. Diese Kalkschicht bindet die Mikroplastikpartikel. Die Experten raten zur Nutzung von Wasserkochern ohne Kunststoff und zu Edelstahlfiltern, um die Kalkpartikel samt Mikroplastik effektiv zu entfernen.
Tradition trifft moderne Forschung
In Ländern wie China, Vietnam und Indonesien gehört das Abkochen von Wasser seit Jahrhunderten zur Alltagskultur. Laut den Forschern ist diese Praxis auch heute eine einfache, langfristig wirksame Methode, um die Aufnahme von Mikroplastik zu senken. Die Wirksamkeit hängt allerdings von der regionalen Wasserqualität ab, weshalb weitere Studien notwendig sind. Die Autoren betonen, dass ihre Ergebnisse eine praktikable Strategie darstellen und die Grundlage für umfassendere Untersuchungen schaffen.
Mikroplastik als Gesundheitsrisiko
Mikroplastik wird zunehmend mit gesundheitlichen Risiken in Verbindung gebracht. Studien deuten auf Zusammenhänge zwischen Mikroplastik in Blutgefäßen und einem höheren Risiko für Herzinfarkte oder Schlaganfälle hin. Auch im Gehirn von Menschen mit Demenz wurden erhöhte Konzentrationen nachgewiesen. Zwar ist ein direkter ursächlicher Zusammenhang bisher nicht bestätigt, doch der Schutz vor Mikroplastik gilt als sinnvoll. Die chinesischen Forscher sehen im Wasserkochen einen vielversprechenden Ansatz zur Reduktion dieser Belastung und rufen zu weiteren Untersuchungen auf.
