Einfluss des Kaffeetrinkens auf die Gesundheit
Neue wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, dass der Zeitpunkt des Kaffeekonsums Auswirkungen auf das Risiko eines frühen Todes haben könnte. Besonders Menschen, die ihren Kaffee morgens genießen, scheinen ein geringeres Risiko zu haben, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben. Allerdings bleibt es unklar, ob Kaffee allein für diesen Effekt verantwortlich ist.
Dr. Lu Qi, der leitende Forscher und Direktor des Tulane University Obesity Research Centers, erläuterte, dass die genaue Ursache der positiven Wirkung des morgendlichen Kaffees bislang nicht eindeutig festgelegt werden konnte. Eine mögliche Erklärung könnte darin bestehen, dass späterer Kaffeekonsum den natürlichen inneren Rhythmus des Körpers stört, was zu negativen Auswirkungen auf Faktoren wie Blutdruck und Entzündungen führen könnte.
Die Untersuchung basiert auf Daten von 40.725 Erwachsenen, die zwischen 1999 und 2018 an der National Health and Nutrition Examination Survey teilnahmen. In dieser Studie wurde der Kaffeekonsum in Bezug auf die Uhrzeit und die täglichen Ess- und Trinkgewohnheiten der Teilnehmenden analysiert.
Morgens oder ganztägig – Unterschiede im Kaffeekonsum
Von den Befragten tranken 36 % ihren Kaffee morgens, während 14 % über den Tag verteilt Kaffee konsumierten. Über einen Zeitraum von fast zehn Jahren wurden 4.295 Todesfälle registriert, darunter 1.268, die auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen waren.
Die Ergebnisse zeigten, dass Morgenkaffeetrinker ein um 16 % geringeres Risiko hatten zu sterben und ein um 31 % reduziertes Risiko für Herzerkrankungen im Vergleich zu denen, die keinen Kaffee tranken. Bei denjenigen, die den ganzen Tag über Kaffee konsumierten, konnte kein signifikantes Risiko gesenkt werden. Interessanterweise waren höhere Kaffeekonsum-Mengen nur bei morgendlichem Trinken mit einer niedrigeren Sterblichkeit verbunden.
Dr. Qi erklärte, dass dies die erste umfassende Studie sei, die den Zusammenhang zwischen den Kaffeetrinkgewohnheiten und deren gesundheitlichen Auswirkungen untersucht. Frühere Studien hatten moderate gesundheitliche Vorteile des Kaffeekonsums festgestellt, ohne jedoch den Zeitpunkt des Konsums zu berücksichtigen.
Auswirkungen auf den Schlaf-Wach-Rhythmus
Professor Thomas F. Luscher vom Royal Brompton and Harefield Hospitals in London kommentierte, dass der Zeitpunkt des Kaffeetrinkens von Bedeutung sei. Morgens sei die sympathische Aktivität des Körpers erhöht, die im Laufe des Tages abnimmt. Kaffeekonsum zu späteren Zeiten könnte diesen natürlichen Rhythmus stören und insbesondere das Schlafhormon Melatonin beeinträchtigen.
Viele Ganztagskaffeetrinker berichten zudem von Schlafproblemen. Die Studie zeigt, dass morgendliche Kaffeetrinker insgesamt weniger Kaffee konsumieren – sowohl koffeinhaltig als auch entkoffeiniert – und stattdessen öfter Tee oder koffeinhaltige Softdrinks bevorzugen.
Die Forscher betonten jedoch, dass weitere Studien notwendig sind, um die Ergebnisse auf andere Bevölkerungsgruppen zu übertragen. Dr. Qi unterstrich: „Es sind klinische Studien erforderlich, um die Auswirkungen des Kaffeekonsums zu verschiedenen Tageszeiten genauer zu untersuchen.“
