Wiener Burger Spezialitäten: Die Figlmüller-Gruppe erweitert ihr kulinarisches Angebot: Das erfolgreiche Pop-up „Brioche und Brösel“ wird nun zu einem dauerhaften Lokal auf der Rotenturmstraße. Neben den bereits beliebten Wiener Burger-Kreationen stehen nun zwei neue Gerichte auf der Speisekarte, die traditionelle Wiener Klassiker in eine moderne Form bringen.
Wiener Küche im Burger-Format: Zwei neue Kreationen auf der Speisekarte
Mit der Fixierung von „Brioche und Brösel“ setzt Figlmüller auf eine zeitgemäße Interpretation der Wiener Küche. Neben Klassikern wie dem Figlmüller-Schnitzel-Burger und dem Tafelspitz-Burger gibt es nun auch den Kalbsbutterschnitzel-Burger und den Wiener Backhendl-Burger.
Das Kalbsbutterschnitzel, eine der bekanntesten Wiener Spezialitäten, wird als Burger mit Zwiebelmarmelade, Gurken-Rahmsalat, Preiselbeermayonnaise und Röstzwiebeln serviert. Der Backhendl-Burger kombiniert die beliebte Wiener Panier mit getrüffeltem Kartoffel-Vogerl-Salat und knusprigem Speck, was für eine geschmackliche Raffinesse sorgt.
Die neuen Kreationen ergänzen das bestehende Angebot, das weiterhin auf hochwertigen Zutaten und frischer Zubereitung basiert. Figlmüller bringt damit die Wiener Wirtshausküche in ein modernes, urbanes Konzept.
Täglich frische Burger mitten in Wien
Die Spezialitäten von „Brioche und Brösel“ sind täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr erhältlich. Die Preise starten bei 9,80 Euro, womit das Lokal eine erschwingliche, aber hochwertige Alternative für Burgerliebhaber bietet.
Mit der dauerhaften Eröffnung dieses Konzepts setzt Figlmüller auf eine innovative Weiterentwicklung der Wiener Küche. Die Verbindung aus Tradition und Moderne macht das Lokal zu einem neuen Fixpunkt für alle, die klassische Wiener Aromen in einer neuen, spannenden Form erleben möchten.
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